Ah la Primavera! Trovo che questa sia la stagione del cambiamento, del rinnovamento. Il preludio alla stagione che più di tutte preferisco, l’Estate!
aprile 2015
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Eccoci qua! Settimana scorsa vi ho proposto un giochino, mi avete risposto in tanti e devo dire che mi avete stupito! Siete stati bravi. Per premiarvi vi svelo la ricetta della seconda salsina, lo tzatziki, a base di yogurt greco e cetriolo.
Reportage di un viaggio a me particolarmente caro. Un viaggio in tre; alla scoperta di questo Paese che si è fermato 60 anni fa. Un viaggio che ci ha fatto capire quanto sia importante quello che ci portiamo dentro e non quello che possediamo materialmente. Per una come me che è web-addicted stare 15 giorni …
Voglio fare un giochino con voi: ho preparato tre tipi di salse mediorientali facilissime da riprodurre in casa. La foto le ritrae tutte e tre, ma oggi vi do la ricetta solo di una. Voi dovrete indovinare il nome delle altre due e scriverlo nei commenti, per testare le vostre conoscenze culinarie etniche 😀
Ma voi lo sapevate che ci sono vari tipi di carote? Arancioni, gialle e viola?! Io sinceramente non lo sapevo e, quando al super le ho viste, le ho subito comprate! 🙂 Così, senza sapere né come cucinarle né che sapore avessero. Ho pensato che non potevano essere così diverse da quelle che siamo abituati …