2015

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polpette di quinoa e zucchine
Essendo lunedì, vi darò una ricettina per l’ormai famoso hashtag #meatfreemonday (lunedì senza carne). Secondo me è importante variare la propria dieta, mangiando un po’ di tutto, preferendo carni bianche, pesce e proteine vegetali; ve lo dice una particolarmente golosa 😛 Quindi vi propongo delle polpettine a base di quinoa, un semino ricco di proteine vegetali …
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Shira che? Di cosa stai parlando Claudia? Ve lo dico subito. Gli Shirataki di Konjac sono un prodotto asiatico ricavato dalla radice del Konjac; è un prodotto fantastico poichè è quasi privo di calorie (200 gr. ne ha circa 14 wow!)
pollo alle mandorle
Dicesi comfort food quella pietanza che ti “conforta”, ti fa stare bene e ti gratifica… ecco per me il pollo alle mandorle è il re dei comfort food! Quando non ho voglia di cucinare (molto strano), io e il mio fidanzato ordiniamo cinese da asporto e, tra le altre cose, lasciamo un posticino anche per il …
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