Tag : conservazione

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zenzero
Utilizzo questa spezia molto spesso, sia per la preparazione di piatti asiatici sia per quelli medio-orientali. Mi piace il suo gusto pungente e fresco che ricorda vagamente il limone. Le prime volte che l’ho acquistato, ovviamente, non lo consumavo tutto in un’unica preparazione; al super non lo vendevano singolarmente e dovevo necessariamente escogitare un modo …
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