Tag : dolci

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dorayaki
Oggi voglio preparare un dolce che mi ha incuriosita fin da bambina, quando lo vedevo mangiare con gran gusto ad un simpatico cartone animato: i Dorayaki! Inizialmente pensavo che il nome del dolce, Dorayaki appunto, derivasse dal più famoso e goloso gattone dei cartoni animati, Doraemon. Invece l’origine del nome di questi pancakes si perde …
red_velvet_cupcakes
I red velvet cupcakes sono i dolcetti perfetti per festeggiare San Valentino! Rossi come l’amore, morbidi e gustosi, rapiranno i vostri sensi e non potrete resistere a mangiarne un altro e un altro… e un altro ancora 😀
Biscotti_di_Natale
Ah il Natale! Il periodo dell’anno che più preferisco dopo l’estate. Sarà per l’atmosfera ovattata, le lucine, l’albero di Natale, gli addobbi. Sarà perchè ritorno a casa dalla mia famiglia, sarà per i Jingle Bells nell’aria ma io, il Natale, lo adoro! A Natale, oltre che per i regali, ci si scervella anche per cosa …
Torta Vegana Pere e Cioccolato
Quando ero piccola, la mia mamma mi preparava i famosi “ciambelloni”: al limone, al cacao, marmorizzato. Per me era come se compiesse un rito: per prima cosa sistemava e pesava tutti gli ingredienti, poi metodicamente sbatteva i tuorli con lo zucchero, aggiungeva il burro, il latte, la farina e il cacao setacciati. Poi sbatteva gli …
Gaufre
Qualche anno fa Fabrizio mi ha portato a Bruxelles per il mio compleanno. Lì ho conosciuto le gaufres, simili ai waffle ma più burrose e corpose.
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