Tag : happy hour

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polpette_quinoa_salmone
Un finger food sfizioso e saporito, le polpette di quinoa tonno e salmone soddisfano tutti i gusti. Una tira l’altra. Facili e veloci, come tutte le ricette che vi propongo, queste polpette di quinoa mi fanno proprio impazzire. Non durano più di 10 minuti. Intinte nella salsa allo yogurt, sono veramente irresistibili. Ma ciaooooo!! Finalmente …
Salmorejo
Il salmorejo è la zuppa fredda cugina del Gazpacho Andaluz, originario della città di Cordoba.
Tzatziki
Eccoci qua! Settimana scorsa vi ho proposto un giochino, mi avete risposto in tanti e devo dire che mi avete stupito! Siete stati bravi. Per premiarvi vi svelo la ricetta della seconda salsina, lo tzatziki, a base di yogurt greco e cetriolo.
hummus di ceci
Voglio fare un giochino con voi: ho preparato tre tipi di salse mediorientali facilissime da riprodurre in casa. La foto le ritrae tutte e tre, ma oggi vi do la ricetta solo di una. Voi dovrete indovinare il nome delle altre due e scriverlo nei commenti, per testare le vostre conoscenze culinarie etniche 😀
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