Tag : primavera

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spaghetti di soia piccanti
Spaghetti di soia con carne piccanti, il mio piatto del ristorante cinese preferito. Lo prendo sempre quando vado e ho cercato di riprodurlo a casa. Gli spaghetti di soia piccanti si preparano velocemente con pochi ingredienti facilmente reperibili. Vi serve un wok ed il gioco e’ fatto. L’altro giorno mi è venuta voglia di cibo …
gnocchi_patate_viola
  Giovedi Gnocchi! Sì, gnocchi di patate viola. Sono come i classici gnocchi ma le patate utilizzate sono di colore viola.
Torta Vegana Pere e Cioccolato
Quando ero piccola, la mia mamma mi preparava i famosi “ciambelloni”: al limone, al cacao, marmorizzato. Per me era come se compiesse un rito: per prima cosa sistemava e pesava tutti gli ingredienti, poi metodicamente sbatteva i tuorli con lo zucchero, aggiungeva il burro, il latte, la farina e il cacao setacciati. Poi sbatteva gli …
Centrifugato detox
Ah la Primavera! Trovo che questa sia la stagione del cambiamento, del rinnovamento. Il preludio alla stagione che più di tutte preferisco, l’Estate!
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