Tag : Primi Piatti

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spaghetti di soia piccanti
Spaghetti di soia con carne piccanti, il mio piatto del ristorante cinese preferito. Lo prendo sempre quando vado e ho cercato di riprodurlo a casa. Gli spaghetti di soia piccanti si preparano velocemente con pochi ingredienti facilmente reperibili. Vi serve un wok ed il gioco e’ fatto. L’altro giorno mi è venuta voglia di cibo …
gnocchi_patate_viola
  Giovedi Gnocchi! Sì, gnocchi di patate viola. Sono come i classici gnocchi ma le patate utilizzate sono di colore viola.
pesto_cavolo_nero
Vi siete scocciati del solito pesto di basilico? Niente paura! Vi presento il pesto di cavolo nero! Ingredienti semplicissimi ma di grande effetto: cavolo nero, formaggio, noci e mandorle. Una vera delizia! Fidatevi, servite un piatto di pasta integrale fumante condita con il pesto di cavolo nero e non ve ne pentirete. Qualche giorno fa …
vellutata_carote_viola
Ma voi lo sapevate che ci sono vari tipi di carote? Arancioni, gialle e viola?! Io sinceramente non lo sapevo e, quando al super le ho viste, le ho subito comprate! 🙂 Così, senza sapere né come cucinarle né che sapore avessero. Ho pensato che non potevano essere così diverse da quelle che siamo abituati …
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Shira che? Di cosa stai parlando Claudia? Ve lo dico subito. Gli Shirataki di Konjac sono un prodotto asiatico ricavato dalla radice del Konjac; è un prodotto fantastico poichè è quasi privo di calorie (200 gr. ne ha circa 14 wow!)
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