Tag : vegetariano

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gnocchi_patate_viola
  Giovedi Gnocchi! Sì, gnocchi di patate viola. Sono come i classici gnocchi ma le patate utilizzate sono di colore viola.
pesto_cavolo_nero
Vi siete scocciati del solito pesto di basilico? Niente paura! Vi presento il pesto di cavolo nero! Ingredienti semplicissimi ma di grande effetto: cavolo nero, formaggio, noci e mandorle. Una vera delizia! Fidatevi, servite un piatto di pasta integrale fumante condita con il pesto di cavolo nero e non ve ne pentirete. Qualche giorno fa …
Miso shiru
La zuppa di miso è una di quelle cose che ordino ogni volta che vado a mangiare al ristorante giapponese.
Involtini_Vietnamiti
Oggi vi racconto la storia della ricetta degli involtini vietnamiti. Era una domenica pomeriggio e ci stavamo annoiando. Faceva caldo, caldissimo… e a me è venuta la malsana idea di registrare la mia prima video ricetta. Dico malsana perché non avevo neanche un ingrediente in casa e dovevo uscire fuori con 40° gradi all’ombra, da …
babaganoush
Eccoci all’ultima ricetta delle serie delle tre salse: il baba ganoush! Questa salsa ha origini mediorientali ed è a base di polpa di melanzana aromatizzata con tahina aglio e limone.
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