Tag : vegetariano

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mousse_vegana_al_cioccolato
Questo dolce è pazzesco, è una mousse vellutata e squisita al cioccolato fondente e…avocado! Ebbene sì! Avocado. Quando mi hanno dato la ricetta non ci volevo credere; poi ci ho pensato ed effettivamente l’avocado è insapore e pertanto lo si può associare a disparati ingredienti.
polpette di quinoa e zucchine
Essendo lunedì, vi darò una ricettina per l’ormai famoso hashtag #meatfreemonday (lunedì senza carne). Secondo me è importante variare la propria dieta, mangiando un po’ di tutto, preferendo carni bianche, pesce e proteine vegetali; ve lo dice una particolarmente golosa 😛 Quindi vi propongo delle polpettine a base di quinoa, un semino ricco di proteine vegetali …
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